Sorbete de fresas y cava

Con estas temperaturas maravillosas que estamos teniendo {bendita estación en la que ni te congelas de frío ni te asas de calor} va apetenciendo cada vez más, disfrutar de recetas fresquitas y ligeras, ¿verdad?

Pues bien, la de hoy es perfecta para poder saborear fruta fresca y se prepara en un momento. Ah! y también nos sirve para aprovechar esas fresas que se nos han quedado un poco pochas y no están tan ricas para comer. 

¿Nos ponemos el delantal?

;)

*RECETA CON THERMOMIX*

* Ingredientes

- 300 gramos de fresas previamente congeladas {esta receta admite multitud de variantes pero en este caso vamos a prepararlo con fresas}

- 50 gramos de azúcar {o sacarina quien lo prefiera, en este caso, al gusto del consumidor ;)}

- media botella de champagne o cava.

* Modo de preparación

En primer lugar sacaremos las fresas del congelador unos minutitos antes de empezar a preparar nuestro sorbete.

Depués, ponemos el azúcar en el vaso y programamos 1 minuto velocidad progresiva de 5-10.

Ahora, echamos las fresas y el cava en el vaso junto con el azúcar y programamos 2 minutos velocidad progresiva de 5-10 y... ¡lissssto! 

¡Un delicioso sorbete que degustar!

:)

*RECETA TRADICIONAL*

* Ingredientes

(los mismos que antes con la excepción del azúcar que si es glas mejor ;)

* Modo de preparación

En primer lugar sacamos las fresas del congelador unos minutos antes de preparar nuestro sorbete.

Disponemos el azúcar glas, las fresas y el cava en una batidora tipo americana y se programa para que bata bien y triture hasta que quede todo integrado. 

¡Espero que os haya gustado!

:)