Ensalda de patata "a mi manera"

miércoles, 4 de junio de 2014




 Con este calorcito que empieza a hacer, a mi me apetece comer cosas frescas, ligeras y sin demasiada complicación. Esta receta que hoy os traigo cumple todas la premisas excepto la ligereza; llenar, llena bastante! ;) Eso sí, rica está muuuuy rica. 

¡Espero que os guste!

* Ingredientes

- Patatas cocidas
- Huevos cocidos
- Salchichas de Frankfurt
- Eneldo
- Cebollino
- Cebolleta
- Mayonesa {3 cucharadas}
- Mostaza antigua {una cucharadita}
- Queso Philadelphia {una cucharada}

* Modo de hacerla

Cocemos las patatas y los huevos. Una vez listos, los disponemos en un bol de cocina.
Añadimos las salchichas cortadas a rodajas. Como están cocidas, no es necesario hacer nada más, pero si lo preferís, podéis calentarlas en el microondas dentro de un platito con agua.
En otro recipiente preparamos la salsa: cebollino bien picado, eneldo, las tres cucharadass soperas de mayonesa, una cucharada de queso Philadelphia y una cucharadita de mostaza antigua. Mezclaremos hasta que quede bien ligado.

Guardaremos en el frigorífico durante una hora como mínimo para que se enfríe lo suficiente. Fresquita es como mejor está :)



¡Y listo! 
¿Os ha gustado?
Animaos a probarla y, si lo hacéis y os apetece, contármelo! Siempre me hace mucha ilusión ver que hacéis las recetillas 
;)


¡Hasta mañana!

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10 comentarios:

  1. Buenos días guapa! Menuda pintaza, tiene que estar super rica!
    Un besazo
    www.mistylobycris.com

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    Respuestas
    1. ¡Buenos días, Cris! Lo está ;)) Anímate a probarla!

      Un beso! :)

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  2. ummm como las alemanas!

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  3. Buenas tienen toda la pinta de estar! Ligeritas no tanto, pero para el mediodía el fin de semana es perfecto! :-)

    Happy day!

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    Respuestas
    1. Jaja Ligerita no, ¡para nada! jaja ;) Pero muuuuuy rica, de verdad!
      Un beso! :)

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  4. Me encantan las recetas que compartes!! ya tengo unas cuantas en mente y esta la hago seguro!!!!

    Un besazo

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  5. ¡Muchas gracias, Raquel! :)
    Un besazo!

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  6. Me encanta! Todo lo que lleva está rico así que estoy segura de que el resultado es genial!! Ligero y light no, pero no hay que amargarnos con la operación bikini :) La vida está hecha para disfrutarla, verdad? ;)
    Un besito!!!
    http:tastyrules.wordpress.com

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  7. ummmm que buena pinta tiene! ya la tengo apuntada! :) la hago fijo!
    un besitooo!

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***** Me encanta conocer vuestra opiniones *****

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