Pinchos de patatas con bacon

Soy de la opinión de que lo más simple, lo más sencillo, suele ser casi siempre lo mejor. Y con esta receta me reafirmo. 

Tan fácil como es, taaaan rico como está y tan buen papel que nos puede hacer para acompañar un plato dándole un puntito original ;)

¿Nos ponemos el delantal?

:)

* Ingredientes

- Patatas {a poder ser pequeñitas, aunque esto va al gusto ;)}

- Tiras de bacon

* Modo de preparación

Ponemos a precalentar el horno a unos 200º mientras vamos preparando los pinchos de patatas y bacon, envolviendo cada patata con una tira de bacon y sellándolas con un pincho. 

En la bandeja del horno sobre la que habremos puesto papel vegetal, colocamos cada pincho e introduciremos en el horno dejándolos unos 40/45 minutos hasta que el bacon se quede crujiente y las patatas se queden tiernas al pincharlas con un cuchillo.

{Truco! Éste es de mi yaya ;) Si vuestros hornos no tienen mucha potencia o no conseguís que se os hagan bien las patatas, si las metéis unos pocos minutitos antes en el microondas -antes incluso de hacer la envoltura con el bacon- conseguiréis tenerlas blanditas y listas para que luego se acaben de hacer en el horno ;)}

Espero que os guste y que os animéis a probarlas

;)

¡Feliz miércoles!