Pan casero

Este verano subí alguna foto a Instagram de mis panes y os contaba lo contenta que estaba con el resultado. 

No es la primera vez que me animaba a probar suerte con el pan casero ya que, desde que mi adorada Thermomix llegó a nuestra vida, he hecho varias veces y el resultado es siempre sorprendente por lo fácil que es y lo riquísimo que queda.

Qué me decís, ¿nos ponemos el delantal?

;)

Tentempié (I)

Yo no sé a vosotros pero a mí estas vacaciones pascueras me han dejado el estómago ¡fulminado!

En nuestra visita al norte no sólo hemos disfrutado de la compañía de unos buenos amigos y unos paisajes alucinantes sino que también nos hemos puesto las botas jaja ;) ¡Qué forma de comer y beber y qué rico estaba TODO! 

Por eso, esta semana en casa necesitamos un descanso y saborear la rica comida casera más bien ligera. Curioseando por la red me encontré con este tentempié que estoy dispuesta a probar estos días y ya os comentaré impresiones.

 ¿Qué os parece? Yo creo que tiene que estar delicioso y además, más sencillo de preparar imposible, ¿verdad? Queso manchego, moras, pan {tostadito mejor que mejor}, y perejil espolvoreado. 

Mmmmmm ¡Se me hace la boca agua!

Si os animáis, contadme por favor que siempre me hace ilusión cuando alguno de vosotros me enseña fotos o me dice que ha probado alguna de las recetillas del blog :)

¡Feliz miércoles para todos!

:)

Sorbete de fresas y cava

Con estas temperaturas maravillosas que estamos teniendo {bendita estación en la que ni te congelas de frío ni te asas de calor} va apetenciendo cada vez más, disfrutar de recetas fresquitas y ligeras, ¿verdad?

Pues bien, la de hoy es perfecta para poder saborear fruta fresca y se prepara en un momento. Ah! y también nos sirve para aprovechar esas fresas que se nos han quedado un poco pochas y no están tan ricas para comer. 

¿Nos ponemos el delantal?

;)

*RECETA CON THERMOMIX*

* Ingredientes

- 300 gramos de fresas previamente congeladas {esta receta admite multitud de variantes pero en este caso vamos a prepararlo con fresas}

- 50 gramos de azúcar {o sacarina quien lo prefiera, en este caso, al gusto del consumidor ;)}

- media botella de champagne o cava.

* Modo de preparación

En primer lugar sacaremos las fresas del congelador unos minutitos antes de empezar a preparar nuestro sorbete.

Depués, ponemos el azúcar en el vaso y programamos 1 minuto velocidad progresiva de 5-10.

Ahora, echamos las fresas y el cava en el vaso junto con el azúcar y programamos 2 minutos velocidad progresiva de 5-10 y... ¡lissssto! 

¡Un delicioso sorbete que degustar!

:)

*RECETA TRADICIONAL*

* Ingredientes

(los mismos que antes con la excepción del azúcar que si es glas mejor ;)

* Modo de preparación

En primer lugar sacamos las fresas del congelador unos minutos antes de preparar nuestro sorbete.

Disponemos el azúcar glas, las fresas y el cava en una batidora tipo americana y se programa para que bata bien y triture hasta que quede todo integrado. 

¡Espero que os haya gustado!

:)

Pinchos de patatas con bacon

Soy de la opinión de que lo más simple, lo más sencillo, suele ser casi siempre lo mejor. Y con esta receta me reafirmo. 

Tan fácil como es, taaaan rico como está y tan buen papel que nos puede hacer para acompañar un plato dándole un puntito original ;)

¿Nos ponemos el delantal?

:)

* Ingredientes

- Patatas {a poder ser pequeñitas, aunque esto va al gusto ;)}

- Tiras de bacon

* Modo de preparación

Ponemos a precalentar el horno a unos 200º mientras vamos preparando los pinchos de patatas y bacon, envolviendo cada patata con una tira de bacon y sellándolas con un pincho. 

En la bandeja del horno sobre la que habremos puesto papel vegetal, colocamos cada pincho e introduciremos en el horno dejándolos unos 40/45 minutos hasta que el bacon se quede crujiente y las patatas se queden tiernas al pincharlas con un cuchillo.

{Truco! Éste es de mi yaya ;) Si vuestros hornos no tienen mucha potencia o no conseguís que se os hagan bien las patatas, si las metéis unos pocos minutitos antes en el microondas -antes incluso de hacer la envoltura con el bacon- conseguiréis tenerlas blanditas y listas para que luego se acaben de hacer en el horno ;)}

Espero que os guste y que os animéis a probarlas

;)

¡Feliz miércoles!

Parmigiana

Con la mente puesta en la temida #operaciónbikini {aunque reconozco que sólo a ratos} hoy os traigo uno de mis platos favoritos de la gastronomía italiana; taaan rico y tan sano que me pareció el momento perfecto para proponérosla ;)

¿Nos ponemos el delantal?

* Ingredientes

-1.5 kg de berenjena

-2 latas grandes de tomate triturado (1,5kg)

-150 gramos de parmesano rallado

-2 bolas de mozzarella fresca

-2 dientes de ajo

-1 cebolla

-Albahaca fresca

-1 limón (para evitar la oxidación de la berenjena)

* Preparación 

En primer lugar cortaremos las berenjenas y las pondremos a sudar. Para ello las salamos y las colocamos en un escurridor. De esta forma, pierden el amargor. El grosor más adecuado es entre 0,5 y 1 cm. Las rociamos con un chorrito de limón y las dejamos sudar media hora.

Mientras sudan, picaremos bien finita la cebolla y el ajo y los pondremos a sofreír en una cazuela para hacer la salsa de tomate.

Una vez que se haya pochado y tomado color, añadimos el tomate, un poco de sal, azúcar para corregir la acidez y lo ponemos a reducir a fuego medio alto

Encendemos el horno a 180º con calor solo abajo y cuando hayan sudado lo suficiente las berenjenas, las preparamos para hornear.

Las colocaremos en una bandeja de horno donde previamente habremos puesto un poco de aceite para que no se peguen, añadimos un chorrito más de aceite y las metemos a hornear. En unos 20-25 minutos estarán listas. De todas formas para saber si ya están listas lo mejor es que las pinchéis y si están blanditas, ya está :)

Cuando ya esté la salsa de tomate casi lista {haya reducido a la mitad más o menos} será el momento de añadir la albahaca finamente picada. En 5 minutos más estará lista.

Por último, sacaremos las berenjenas del horno y empezaremos a montar: capa de tomate, capa de berenjenas, capa de tomate y parmesano.

Al poner la última capa, cortaremos las bolas de mozzarella y las repartimos por la superficie. Horneamos a 180-200º hasta que quede gratinado uniforme.

¡Y lissssto!

Ya me contaréis pero, de verdad, os prometo que merece la pena porque está de vicio 

;)

Pollo a la coca cola

Me encanta la cocina y normalmente no me suele importar el nivel de dificultad porque me gusta lanzarme a probar cosas nuevas pero para el blog siempre procuro traeros recetas sencillas y resultonas para que todo el mundo pueda animarse a ejercer de cocinitas ;)

La semana pasada hicimos en casa esta receta para comer y me sorprendí al darme cuenta de que nunca la había publicado ¡cómo puede ser! jaja Nada, nada, hoy le ponemos remedio :)

Hoy os traigo un riquíiiiiiisimo y sorprendentemente facilíiiiiiiiisimo, pollo a la coca cola {existen multitud de versiones con cerveza y demás, pero hoy quieor hablaros del pollo a la coca cola ;)}

* Ingredientes:

- Pollo {alitas, muslos, pechugas... lo que os apetezca}

- Sobre de sopa de cebolla 

- Un poco de aceite

- Lata de coca cola {suelo utilizar la que tengo en casa; light, normal, zero}

* Cómo se hace:

Precalentamos el horno a 200º y mientras tanto, colocamos el pollo {previamente salpimentado} en una bandeja apta para el horno y rociamos con aceite de oliva.

Espolvoreamos la sopa de cebolla y rociamos con el bote de coca cola  repartiendo bien por todas las piezas que vayamos a utilizar. Tened en cuenta que yo cocino para dos y utilizo una lata si utilizáis mucha cantidad de pollo, tendréis que utilizar más coca cola. Es una receta completamente " a ojo" ;)

Finalmente introducimos en el horno y programamos 45 minutos. Justo cuando se cumpla la mitad del tiempo {20 minutos aprox} le daremos la vuelta al pollo para que haga bien por todas partes.

Si queréis podéis espolvorear un poco de tomillo o romero.

¡¿Qué me decís?! ¿Fácil o no?

;)

Y os prometo que tiene una sabor estupendo

¡Éxito asegurado!

{gran receta de mi suegra que pongo en práctica en taaaantas ocasiones!}

:)

¡Feliz miércoles!

Chocolate a la taza

Como sabéis, en Valencia ya se respira el ambiente fallero por cada rincón. Uno de los primeros signos inequívocos de que estamos a las puertas de los días grandes de la ciudad es la cantidad de puestos de cholates, churros y bueñuelos que uno puede encontrarse en casi cada esquina.

Desde luego, si venís estos días, os recomiendo tres sitios imprescindibles donde podréis saborear el auténtico sabor de estos manjares: Fabián en la calle Císcar, Santa Catalina (junto a la iglesia del mismo nombre) y en El Collado (en la plaza del Doctor Collado ;)

Aunque debo decir que para mí el mejor del mundo sin duda alguna es el de mi yaya. Y no es pasión de nieta, os lo prometo ;) Todo el que ha podido probarlo sabe perfectamente de lo que hablo :)

La cosa es que yo nunca me había animado a hacerlo porque superar el nivel de la yaya es una tarea casi imposible; el espesor que ella alcanza es sublime. Pero bueno, hace unos días me atreví con ayuda de mi adorada Thermomix.

¡Y no os imagináis lo riquísimo que estaba y lo sencillo y rápido que se prepara!

* Ingredientes:

- 1 litro de leche {mejor si está a temperatura ambiente; si la sacáis directamente de la nevera tendréis que ponerla más minutos}

- 350gr. de chocolate en polvo {Valor}

* Preparación:

Ponemos en el vaso la leche y el chocolate y programamos 9 minutos, 100º a velocidad 4.

¡Y lisssssto!

Es impresionante, de verdad.

Mi "miedo" era que no quedase tan espeso como nos gusta en casa peeero si lo dejas reposar unos minutos ¡espesa que da gusto!

Me alucinó lo conseguido que queda y lo sencillo, cómodo y limpio que es 

;)

De todos modos, os dejo la receta sin TMX por si os apetece hacerlo en casa ;) Podéis encontrarla pinchando Aquí 

¡Si lo acompañáis de unos buñuelos de calabaza ya redondeáis la perfección!

{aunque a mi yaya como más le gusta es con pan! y sabia es un rato! Si queréis probarlo la verdad es que está muuuy rico ;)}

Que paséis un feliz día 

:)

Arroz meloso con calamar y gambas

Subí esta foto a Instagram el viernes pasado justo antes de disponerme a devorar el plato ;)

Desde que tenemos la Thermomix, he preparado un montón de recetas diferentes y todas nos han encantado pero si hay algo que creo que esta maquinita borda son, sin duda, ¡los arroces! Es una auténtica pasada.

En esta ocasión preparé uno con caldo de pescado, gambitas y trocitos de calamar. La textura melosa, y el punto perfecto para el arroz... 

¡Si es que quedamos más que encantados con el resultado!

*Ingredientes 

200gr de gambas arroceras, de esas pequeñitas o de las más baratas.
200gr de Sepia, pota, o anillas de calamar , etc…
500gr de agua {si tulizáis caldo de brick no lo necesitáis ;)}
1 tomatito pera pelado y partido en dos
2 dientes de ajo
30gr de aceite de oliva
Una cucharadita de  sal
Una puntita de cuchillo de pimentón dulce
150gr de arroz
Gambitas peladas congeladas, de esas de bolsa, cantidad al gusto.
Yo añadí media cucharada de café de Azafrán {por aquéllo del colorcito del arroz ;)}

*Preparación 

-Con Thermomix-

Cortamos la sepia o anillas de calamar a dados

Descongelamos las gambitas peladas.

Para el fumet--> Pelamos las gambas y separamos los cuerpos de las cáscaras.Ponemos en el vaso las pieles y cabezas de las gambas,  500gr de agua y programamos. 5 minutos, temp. varoma, vel 4. Al terminar, colamos con colador fino y reservamos el fumet. Limpiamos el vaso {Yo no hice esto porque el caldo que utlicé era de brick y por tanto ya lo tenía hecho}

Echamos los ajos, el tomate y trituramos 4 segundos al 7. Bajamos los restos de las paredes, hacia las cuchillas. Añadimos el aceite y sofréimos 5 minutos, varoma, vel 1. Cuando pasen unos tres minutos, echamos los calamares por el bocal y dejamos terminar el tiempo.
Incorporamos el pimentón dulce y programamos 1 minuto, 100º, vel.1

Ahora añadimos el fumet reservado, la sal  y lo ponemos a hervir, 7 minutos, varoma, vel.1. Luego añadimos el arroz y el azafrán y programamos 10 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Al terminar, echamos las gambas peladas que teníamos reservadas y las congeladas de bolsa. 

Con la máquina cerrada dejamos reposar 5 minutos.

-Foma tradicional-

Os dejo este enlace ya que yo nunca la he preparado así ;)

¡Una receta sencilla, muy sana y riquíiiisima!

Nosostros decidimos acompañar el arroz con vino blanco bien fresquito y así ya redondeamos la perfección jaja ;)

Ya estamos a miércoles

¡Bieeeen!

;)

Palitos de pan con queso y ajo

¡Buenísimos días! 

Últimamente he ido compartiendo con vosotros recetas muy MUY ricas pero bastante calóricas, la verdad. 

Como no se trata de embutirnos y ya que creo que muchos estamos tratando de concienciarnos con aquello de empezar la operación bikini, hoy os propongo una receta muy sencilla y que, pese a no ser la cosa más light del universo, puede quitarnos el antojo de pizza en un momento determinado 

;)

Se trata de unos riquísimos palitos de pan con queso y ajo acompañados de salsa Marinara 

¿Nos ponemos manos a la obra?

* Ingredientes

- 2 tazas de harina

- 1 cucharadita de levadura

- 3/4 de cucharadita de sal

- 1 cucharada de aceite de oliva

- 3/4 de taza de cerveza a temperatura ambiente

- 2 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

- 2 dientes de ajo picados

- 1/4 de taza de queso parmesano rallado

- 1 taza de queso mozzarella rallado

- Salsa marinara para servir acompañando {opcional}

* Pasos a seguir

Amasamos la harina, la levadura, añadimos sal, aceite y cerveza. Amasamos todo y tapamos la masa dejándola reposar una hora hasta que crezca.

Precalentamos el horno a unos 230º

En un tazón pequeño mezclamos la mantequilla con los ajos bien picaditos.

Sobre papel de horno extenderemos la masa que hemos preparado antes y sobre ésta, una vez esté estirada, pondremos la mezcla de la matequilla y el ajo.

Disponemos la masa sobre una bandeja de horno ayudándonos del papel y espolvoreamos con el queso. Meteremos al horno todo durante unos 9-10 minutos y al sacarlo del mismo dejaremos enfriar más o menos un par de minutos. 

Debe servirse caliente y os aconsejo que acompañado de la salsa marinara que podéis hacer muy fácilmente si freís tomate, añadís ajo en polvo, pizquita de sal y albahaca {bien fresca o bien de botecito}

¡¿Qué me decís?!

¿Os animáis a probarlo?

:)

¡Hasta mañana!

Mis primeros Cupcakes

El finde os adelantaba en Instagram estaba en la cocina preparando algo dulce para esta semana.
Esta vez no tiene demasiado mérito, pero oigan ¡algo sí! jajaja ;)

La cuestión es que justo hace unos días encontré por la cocina esta caja de Dr.Oetker que compré hace unos meses y que aún no había abierto. Y me dije, "ahora". Y me puse manos a la obra.

¿Si lo recomiendo? ¡MUCHO! {y os puedo asegurar que no me pagan y que esto no es un post patrocinado! ;)} 
Cierto es que nada tiene que ver con  los cupcakes que podemos encontrar en tiendas y pastelerías especializadas, pero si no sois muy mañosos y os apetece iniciaros y marcaros unos pastelitos graciosos, ¡os sirve! :)

{perdonad la pésima decoración; prometo aplicarme para la próxima vez jaja ;)}

Y vosotros, ¿lo habéis probado?

¿Habéis hecho alguna vez cupcakes caseros?

:)

¡Feliz mitad de semana!

Galletitas para San Valentín

Este fin de semana saqué tiempo, aunque no sé muy bien de donde exactamente, para preparar estas galletas tan amorosas perfectas para la semana del amor por excelencia. ¿No os parece? ;)

La verdad es que a mi sí me gusta San Valentín y sí me gusta celebrarlo. Bueno, a nosotros es que nos gusta celebrarlo TODO; ya bastantes cosas malas hay, y encima vienen solas, así que yo siempre estoy a favor de celebrar y celebrar :)
Es la excusa perfecta para tener un detallito con tu pareja o para salir a comer o cenar; simplemente para compartir algo especial con él o ella.

Lo de comprar por comprar en esta fecha no va conmigo pero ¿os gusta la idea de regalarle unas galletitas caseras?

Éstas son de mantequilla, como las que os enseñé en Navidades {pinchad aquí} con la única diferencia de que le añadí 30 gramos de cacao en polvo. No me quedaron muy oscuritas por lo que creo que la próxima vez le añadiré en vez de 30, 50 gramos ;) 

¡Que no sea por chocolate!

XD

Para darles forma utilicé un cortapastas y para el mensaje amoroso, un sello que compré en TIGER. ¿Os he contado ya lo mega FAN que soy de esta tienda?
¡Pico siempre y sin remedio!
{Edu, ahora entiendes para qué servía el sello que creías que había sido una compra absurda jaja. Mis "para algo los querré" siempre acaban siendo útiles ;)}


En fin, que espero que os haya gustado la recetilla y la idea y que las probéis. Son puro vicio; doy fe porque esta semana no me voy a la cama sin tomarme un vasito de leche y una de mis galletitas! jaja ;)


¡Hasta mañana!
:)

Bizcocho de galletas y chocolate

El viernes pasado parecía que hubiese activado el modococinitasON más a tope que nunca. 
Preparé en cuestión de hora y media, la comida y un bizcocho para merendar que resultó ser un descubrimiento absolutamente genial.
Se trata de un bizcocho hecho sin harina.

¿Os apetece ver la receta?

* Ingredientes:

- 150gr de chocolate para postres
- 1 paquete {rulo} de galletas María
- 100gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 75 gr de azúcar
- 3 huevos
- 2 cucharaditas de levadura

* Modo de hacerlo:

THERMOMIX

Precalentamos el horno a 180ºC y mientras ponemos el chocolate en el vaso y lo troceamos 6 o 7 segundos hasta que quede en trocitos no muy grandes. Retiramos y reservamos.

Ahora trituraremos las galletas durante 15 segundos a velocidad 5 hasta 10 progresivamente hasta que quede polvo. Añadimos el resto de ingredientes y pondremos velocidad 7 hasta que quede todo bien ligado.Añadiremos ahora el chocolate y mezclaremos todo con la espátula.

Pondremos toda la mezcla en el molde que habremos engrasado previamente con mantequilla y lo meteremos al horno durante 30 minutos aproximadamente

MANERA TRADICIONAL

 

Precalentamos el horno a 180ºC y mientras picamos el chocolate con un cuchillo o con una picadora. Reservaremos.

Picamos también las galletas hasta hacerlas polvo y añadiremos el resto de ingredientes. Removeremos hasta que quede bien ligado y después añadimos los trocicitos de chocolate.

Ponemos la mezcla en el molde que vayamos a utilizar, previamente engrasado, y lo horneamos durante aproximadamente 30 minutos.

Como podéis ver, en este caso la diferencia a hacerlo con el aparto de Thermomix o sin, es más una cuestión de limpieza y rapidez {y menos esfuerzo}.

Yo lo hice con ella y en un periquete tuve lista la merienda del viernes.

El mantelito de topitos y pompones fue mi compritas de rebajas en Zara Home, ¡me encanta! De hecho, es de la sección de niños, pero a mi me gusta para nosotros jaja.

Taaan alegre y colorido

:)

En fin, que espero que os haya gustado todo y que os animéis a probar el bizcocho porque no dudo que os va a gustar mucho.

¡Hasta mañana!

Tarta Ferrero Rocher

Este fin de semana, gracias a que el #malditovirusestomacal decidió abandonarme, pudimos seguir adelante con el "cumple gitano" de mi marido. Todo el sábado celebrándolo con amigos; desde una estupenda comilona hasta copas, risas, fotos de boda, tarta y acabando el día con un planazo en el Mercado de Tapinería, del que prometo contaros más ;)

La tarta fue cosa mía, y la elegida fue esta que hoy os enseño. 

La primera vez que la probé fue estas Navidades cuando mi querida amiga Marta, nos la preparó para la cena navideña de rigor de las amigas de la Universidad. Me gustó TANTO que tuve claro que Edu tenía que probarla. 

¡y qué mejor ocasión que en su cumple!

;)

Personalmente recurrí a mi adoradíiiiiisima Thermomix que me facilitó muchísimo el trabajo. Algo que valoré como no os podéis imaginar. Más que nada porque estaba bastante débil y alejarme del sofá me costó un mundo ;)

{De todos modos os pongo la receta normal por si no tenéis el aparatito en cuestión :)}

* Ingredientes *

- 15 bombones Ferrero rocher

- 1 sobre de flan

- 1 litro de nata líquida

- 24 galletas aprox.

- 120 gramos de mantequilla

- 200 gramos de azúcar

* Preparación *

Trituramos las galletas hasta hacerlas prácticamente polvo. Le añadimos la matequilla {mejor si ha estado a temperatura ambiente y se ha reblandecido ;)}

Amasaremos todo y colocamos en el fondo del molde que vayamos a utilizar. Reservaremos en la nevera mientras preparamos el resto de la receta para que se vaya enfriando y compactando.

Trituramos ahora los bombones con ayuda de la batidora. Reservamos.

Por otro lado, en un cazo, preparamos el sobre de flan mezclado con la nata y le añadiremos los bombones triturados.

Cuando hierva esta preparación, sacaremos del fuego y lo colocamos encima de la masa de galletas que teníamos en la nevera y lo dejaremos enfriar. 

Lo mejor es hacer esta tarta de un día para otro.

¡Ah! Para decorarla utilicé nata en spray y más bomboncitos ;)

Como veis, muy muuuuuuuy sencillita. ¿Ventaja de la Thermomix? Que es rapidísima (menos de 15 minutos) y no ensucié absolutamente NADA.

Eso es una ventaja impresionante. 

Y si encima estás enfermo como lo estaba yo, ni te quiero contar ;)

Espero que os haya gustado, que os animéis a prepararla 

¡y que me lo contéis! 

;)

Un besazo enorme y ¡hasta mañana! 

PD: si alguna quiere la receta de la Thermomix, que me mande un correo a rojovalentinoblog@gmail.com y se la paso encantada :)

Los macarrones al queso más fáciles del mundo

Aunque, como os dije ayer, en Valencia capital hoy es festivo, el blog no descansa y hoy toca nueva receta :)

El fin de semana pasado hablaba con mi prima Raquel {¡hola prima! ;)} sobre las recetas que suelo publicar en el blog. Ella es asidua lectora y me comentaba que siempre entra a ver qué cosas ricas os propongo, pero que nunca se decide a probar a hacerlas.Trabaja mucho y tiene poco tiempo de cocinar. 

Seguro que eso os suena a muchos, ¿verdad?

;)

Bueno, pues eso me hizo pensar en vosotros y por eso hoy os traigo una receta riquíiiiiiiisima y más sencilla ¡imposible!

¿A quién el apetecen unos macarrones con queso listos en menos de 8 minutos? ¿Y con la ración justa para una persona? ¿Y sin ensuciar la cocina?

¡Entonces esta es vuestra receta! 

:)

* Ingredientes

- 1/3 taza de pasta {macarrones}

- 1/2 taza de agua

- 1/4 taza de leche

- 1/2 taza de queso cheddar rallado

* Modo de preparación

Llenaremos la taza que queramos utilizar con la pasta y el agua. Introducimos en el microondas a máxima potencia durante dos minutos, y pasado este tiempo, removemos.

Puede pasarnos que el agua se desborde mientras se calienta.No pasa nada, simplemnete si no queremos que esto nos pase, tendremos que utilizar una taza más grande.

 Repetiremos esta misma operación por lo menos de 2 a 4 minutos más, revolviendo en cada intervalo de 2 minutos. El agua se debe absorber por completo y la pasta cocerse totalmente. Si la pasta necesitase otro minuto, añadiremos una cucharadita más de agua y la introduciremos en el microondas durante un minuto más.

Una vez esté hecho, lo retiraremos del microondas y lo mezclaremos con la leche y el queso.

Introducimos una vez más al microondas durante otro minuto. 

¡Y listo! Ya podemos disfrutar de nuestros mac&cheese en un santiamén 

:)

¡Hasta mañana!

Pechuga de pollo con mostaza y miel

Me imagino que como el 99.9% de la población femenina del mundo, tú también eres de la liga P+P post Navidad. Esto es 

la liga de la piña + pechuga de pollo 

XD

Yo soy una integrante del "Comando Piña y pollo" {en Twitter nos lo pasamos pipa con los comandos ;)} muy orgullosa de serlo.

Por ello, y para que se nos haga más llevadero, os propongo una receta con pechuga de pollo. No es mega light, pero para darnos un pequeño homenaje, ¡no está ni tan mal!

* Ingredientes:

- Pechugas de pollo deshuesadas

- Miel

- Mostaza Dijon

- Zumo de limón

- Pimentón

- Taquitos de bacon

- Queso rallado

* Modo de preparación:

Precalentamos el horno a unos 190º.

Salpimentamos las pechugas y las colocamos en una fuente apta para el horno.

En un recipiente mezclamos la miel, la mostaza, el zumo de limón {poquito} y el pimentón. 

A continuación vertemos esta mezcla sobre las pechugas.

Horneamos durante unos 20 o 25 minutos. 

La receta puede quedar completada así, pero si se desea {y nos apetece darnos el pequeño homenaje del que os hablaba más arriba} espolvorearemos los dados de bacon y el queso rallado por encima del pollo para que se dore y se derrita.

¡Espero que os animéis a probar la receta!

Ah, ¡y muuuuuucho ánimo, compañeras de "comando"! PO-DE-MOS 

;)

Hasta mañana a las 8 

:)