¡Buenísimos días!
Últimamente he ido compartiendo con vosotros recetas muy MUY ricas pero bastante calóricas, la verdad.
Como no se trata de embutirnos y ya que creo que muchos estamos tratando de concienciarnos con aquello de empezar la operación bikini, hoy os propongo una receta muy sencilla y que, pese a no ser la cosa más light del universo, puede quitarnos el antojo de pizza en un momento determinado
;)
Se trata de unos riquísimos palitos de pan con queso y ajo acompañados de salsa Marinara
¿Nos ponemos manos a la obra?
* Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 3/4 de cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3/4 de taza de cerveza a temperatura ambiente
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 de taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- Salsa marinara para servir acompañando {opcional}
* Pasos a seguir
Amasamos la harina, la levadura, añadimos sal, aceite y cerveza. Amasamos todo y tapamos la masa dejándola reposar una hora hasta que crezca.
Precalentamos el horno a unos 230º
En un tazón pequeño mezclamos la mantequilla con los ajos bien picaditos.
Sobre papel de horno extenderemos la masa que hemos preparado antes y sobre ésta, una vez esté estirada, pondremos la mezcla de la matequilla y el ajo.
Disponemos la masa sobre una bandeja de horno ayudándonos del papel y espolvoreamos con el queso. Meteremos al horno todo durante unos 9-10 minutos y al sacarlo del mismo dejaremos enfriar más o menos un par de minutos.
Debe servirse caliente y os aconsejo que acompañado de la salsa marinara que podéis hacer muy fácilmente si freís tomate, añadís ajo en polvo, pizquita de sal y albahaca {bien fresca o bien de botecito}
¡¿Qué me decís?!
¿Os animáis a probarlo?
:)
¡Hasta mañana!
Tienen muy buena pinta
ResponderEliminaromgg quiero un trozo!
ResponderEliminarEsto es como el pan de ajo que ponen en los restaurantes italianos no? Me encanta! Lo pruebo fijo! Que le den a las calorías! :P
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